文化潮汕 自信中国

甲辰龙年春节长假，我迎着暖阳踏上了去潮汕的旅程，追寻着浓厚的过年氛围。一路上，感受到了潮汕地区浓厚的文化氛围，仿佛走进了千年传承的历史长廊。

抵达潮州古城后，映入眼帘的便是街头巷尾的张灯结彩，门庭若市的欢声笑语。在这个充满年味的城市，处处都散发着家的温馨。在古老的城隍庙前驻足，时空交错，现代光影撒在青砖红瓦上，无人能不陶醉于这座城市，陶醉于她散发无尽魅力的历史底蕴。和我一样来自五湖四海的游客与当地群众在潮汕传统文化“英歌舞”巡街中，沉醉于这场古老的文化盛宴，在唱跳中欢庆龙年的到来。

作为世界美食之都的潮汕，美食之旅是绝不能错过的美好体验。潮汕牛肉火锅、潮汕牛肉粿条、牛腩饭、甘草果切等美味令我流连忘返。每一道菜背后都承载着潮汕人民丰富的地方饮食文化，让人对这片土地产生更深的情感，每一道菜背后都是跨越千年的“奔赴”，也是饮食文化的传承。除了闻名世界的潮汕美食，作为古代海上丝绸之路的发源地，在贸易往来的影响下，传统的潮汕客家人也孕育出了举世闻名的饮茶文化。浓郁的“鸭屎香”在坊间飘香，精湛的制作工艺下的凤凰单丛是传统采茶工艺和手工艺的传承，在参观完一家传统潮汕客家凤凰单丛的加工作坊后，我感慨万千，先祖的优秀技术配合现代育茶工艺让单丛产量激增，这让大街小巷的男女老幼都喝得起单丛茶，体验到了跨越阶层的茶文化。令整座古城浸润在茶的芬香中，也让我更加理解人民群众的智慧，同时也能感受到中国式现代化的卓越之处。

不论是传统文化的保护还是饮食文化的精湛，面对世界天翻地覆的变化，潮汕人不忘的是骨子里那股对于“文化自信”的追求，每个走在潮汕古城的行人，驻足的还是游玩的，都能感受到潮汕人对传统文化的热爱和坚守。这种对传统的尊重和传承，是中国文化长久以来的宝贵财富，也是我们民族自豪感之源。

而正值“十四五”规划目标任务关键的一年，在党的二十大精神的引领下，潮汕展现出的城市文化实力和发展活力令人印象深刻。现代化的建筑与传统文化相互交融，展现了一幅蓬勃发展的城市画卷。这不仅是中国发展的缩影，也是作为中华儿女对国家繁荣的骄傲之情。

这次潮汕之行，不仅让我感受到了浓厚的春节氛围和悠久的历史文化，更让我对潮汕的文化自信和城市发展充满期待。这是一段充实而难忘的旅程，让我更加热爱我国丰富的多元文化，也更坚定了身为中国人的骄傲感和民族自豪感。每一次走遍华夏的旅行，都是这个国家赋予每一个中国人的大踏步怀抱世界的自信。