恰似凉风至

夏至时节，正适合冷泡正安白茶。正安，一个远离尘嚣的世外桃源，茶树生长的绝佳之境。低纬度，高海拔，寡日照，山地土壤，大地形切割，当地得天独厚的自然条件造就了正安白茶的孕育之地。

正安白茶外形优美，色泽黄绿相间、鲜香持久，其汤色明亮，高香馥郁、鲜爽醇厚、滋味鲜爽回甘，叶底嫩匀，明亮有光泽。红茶茶汤自然是红色，绿茶茶汤自然是绿色，按照这个逻辑，白茶茶汤应是白色？其实不然，白茶属于绿茶类，之所以称为白茶，与之加工工序有关。

在正安县某公司的茶叶加工车间内，并没有常规的炒茶制茶设备。工人们将采摘来的细嫩、叶背多白茸毛的白茶芽叶晒干或用文火烘干，使银白茸毛在茶的外表完整地保留下来，白茶因此得名。“等到银白素裹的叶片入水之后，你会发现这茶汤可是正儿八经的绿色。”该公司负责人介绍道。

正安白茶的采摘期仅有清明节前后30天左右，叶片在23℃以下的温度环境中发芽，产生DNA断裂，叶绿素不能合成，产生了叶面白化现象，叶芽表面呈玉白色。待气温升高，白化现象即告终止，所以全年仅短短一个月采摘、生产期，稀缺的白茶就成了普通绿茶，茶农戏言白茶命金贵，比养儿还难。

正是因为白茶金贵，想要将白茶茶青制成最终茶品，需要投入更多的人力、物力。“今年白茶茶青收成好，对公司来说真是一个‘幸福’的烦恼，为了确保白茶产量，我们急需追加资金保障白茶生产。”公司负责人为此多方寻求帮助，希望获得资金支持。

建行贵州省遵义正安支行立足区域资源禀赋，全力支持当地特色产业发展。获悉公司的融资诉求后，支行第一时间主动对接，根据企业实际经营为其推荐适配的信贷产品，仅用4天时间，就为该公司发放85万元“善担贷”普惠贷款。资金到位后，公司马不停蹄地购入生产物料，招聘了更多采茶、制茶工人，心里对白茶产量有了底。

夏日傍晚，微风袭来，闲坐在林间院中，等待白茶在冷水浸润下慢慢析出香气，渐渐沉入水中，茶汤柔和清爽、清甜鲜香。“建行在关键时候的鼎力支持就像夏日炎炎中的一杯冷泡白茶，让我们消暑、降噪、静心，恰似凉风至。”公司负责人感激地说道。