“食”情

好久没有回家了，一到家，就把自己深深陷在沙发里，等着妈妈的饭和菜。拿出手机，打开朋友圈，突然，手指停下了，被屏幕里那块挂在异国他乡的风肉和字里行间浓浓的思乡情吸引住。

发图片和文字的是我的大学老师，年40有余的他现在只身在美国求学。文字中这样描述到——“任何食物，只有当它浸润情感之时，才会在食物的自然风味之外，增添情感积淀的历史厚度。异乡品故乡，乡愁日盛矣！”图片里，冰雪交融，鸟迹无踪，唯见雪人一个，风肉两三块，满屏的孤寂和乡愁。

对于我这种常年都在家门口“绕”的人来说，“乡愁”躲在余光中的诗句《乡愁》中、藏在余秋雨笔下的“灯火”里。但是，说道“食”情确感慨良深。大学时离家求学，哪怕就在省内，也不忘带上“母亲牌”的油辣椒；怀孩子时，嘴巴特别刁，吃什么吐什么，唯有母亲熬的那碗白粥可以下肚暖胃；心情不好时，也总想回家，吃上一顿，睡上一觉，就会豁然开朗。

久未谋面的朋友来了，免不了要在家里亲手准备一桌美味的饭菜；每逢佳节，做父母的、当儿女的都要聚在一起吃顿饭；远方的游子，总是效仿着渴盼做出母亲手上那一味最简单的饭菜······我们通过油盐酱醋传递一种又一种情感。

食物的味道似乎可以从彼此穿越时空呈现当下，人们的喜怒哀乐往往通过各种食物的味道深入胃面，刻在心里，写在脸上，终究情感得以释放。人类穿越时空对美味的追求，又何尝不是一种厚重的乡愁，又或者是一种独特的情怀。